Food Fest BA recuerda nuestra tradición a través de la comida

Explosión de sabores en La Rural

El evento gratuito de foodtrucks celebra la fecha patriótica con su tercera edición. En octubre regresará para complacer a los demás comensales.

Valeria Borlenghi

Food Fest BA es un evento de comida gourmet que deleita a las personas con distintas propuestas gastronómicas. El sábado 25 de mayo, 30 foodtrucks ofrecieron aproximadamente 120 opciones diferentes para los paladares de los visitantes. Hubo para saborear desde locro hasta macarons. Allí, se compra una salida además de una comida.

Tercera edición de Food Fest BA (V.B)

El evento de La Rural que conmemoró la Patria comenzó a las 13. El ingreso fue por la calle Sarmiento y se desarrolló en la Pista Central. La entrada era libre y gratuita, por lo tanto, resultó más económico que la feria Masticar (valor de entrada anticipada: $110; en puerta $130). El espacio estuvo ambientado acorde al día. Se escuchó folclore en vivo, colgaban miles de banderines celestes y blancos y las personas vestían, orgullosas, la escarapela.

Pedro Cousau celebra de una manera distinta y original el 25 de mayo en la feria gastronómica (V.B)

No solo fue una experiencia para saciar el estómago, sino que también a las 14 hubo una clase de cocina de BA Capital Gastronómica, dónde el público participó y conoció tips útiles. Luego, a las 16:30 Nutriliano dio una charla educativa sobre cocina saludable. Mientras el público prestaba atención a aquellas actividades, los demás disfrutaron de la propuesta lúdica: jugaban al yenga, al sapo, al metegol o al beerpong. Fue un programa óptimo para celebrar con amigos o en familia (privilegiaban en cantidad los niños menores a 12 años).

“Es como si estuvieras en el shopping, mirás, caminás y seguís viendo los foodtrucks como si fueran las vidrieras hasta que decidís finalmente que comer”, comentó María Collini.

El plato más aclamado (V.B)

Ciertos foodtrucks tuvieron mayor impacto que los demás, como por ejemplo Rapiditos Colombia o Kreap´s. Aquellos, tuvieron más espera para la orden y retiro del pedido, por lo tanto, ingeniosamente para evitar el enojo de las personas, ofrecieron pequeñas degustaciones. Los stands dulces o de bebida alcohólica, antes no estaban llenos ya que las personas privilegiaban comer distintas propuestas gastronómicas saladas, sin tomar un trago.

Al atardecer, la atmósfera estaba invadida por la variedad de olores y sabores. Junto con la música de acompañante, las personas cambiaron de parecer y privilegiaron cualquier tipo de snack dulce o bebida alcohólica. Los puestos sorprendentemente lograron revertir el efecto pasado.

Una crítica que recibió Food Fest BA por parte de las mujeres fue la incomodidad por tener piso de arena. Frenaban incómodas al no tener el calzado adecuado e incluso estaban molestas ya que sus hijos ensuciaron en exceso sus zapatos. Lucía Accardi, de 34 años, comentó: "Nos hubieran avisado y me vestía diferente".

El clásico asado siempre presente en los eventos (V.B)

La experiencia al aire libre finalizó el domingo. La próxima edición se realizará en octubre, sin tener una fecha definida. Habrá más shows, charlas, música y foodtrucks nuevos.

Audio de opinión sobre la feria: https://soundcloud.com/valu-borlenghi/food-fest-audio

La variedad gastronómica (V.B)